les 10 espèces les plus menacés: Napoléon (poisson)

Le napoléon, qui est également appelé labre géant ou " Mara " en Polynésie, est l'un des plus grands poissons de récifs. A cause de ses origines très anciennes, c'est un véritable fossile vivant

Il fréquente les massifs de coraux du Pacifique et de l'océan Indien, dans des eaux généralement peu profondes. 

Il resterait 320 000 poissons dans les eaux indonésiennes aujourd'hui, ce qui représente environ 3 à 4 poissons au km2.

Un mets apprécié

Denrée rare et coûteuse, ce poisson exotique est très recherché dans les restaurants asiatiques et on estime que sa population a diminué de près de 90%. Ce poisson peut vivre une trentaine d'années. Sa lenteur de développement en fait une espèce naturellement rare. Il possède une dentition impressionnante, et ses mâchoires peuvent se vendre jusqu'à 40 000 euros et sa chair jusqu'à 150 dollars le kilo. 

 Nom scientifique : Cheilinus undulatus
 Taille : 1,50 m
 Poids : 200 kg
 Alimentation : mollusques, échinodermes (oursins, étoiles de mer) et crustacés ; organismes marins venimeux 
 Espérance de vie : 
30 ans 
photo © Julien Grinsztajn